Née le 15 août 2008 à Genève, Laure Mériguet fait ses débuts au HC Trois-Chêne, son club formateur. La défenseuse poursuit ensuite son développement au CP Meyrin puis à Genève Future Hockey, où elle évolue dans les catégories juniors élite. Internationale suisse dès son plus jeune âge, elle acquiert également une première expérience en Women’s League avec Fribourg-Gottéron, avant de rejoindre le Lausanne HC Féminin, tout en continuant sa progression avec les U18 Elites de Genève Future Hockey.